Auteur/autrice : Julie
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Tarte légère aux champignons, fromage frais et touche de persillade
Un plat d’hiver simple et réconfortant L’hiver peut parfois sembler monotone en cuisine. Les étals sont moins colorés, et les recettes rapides pour égayer nos repas se font rares. Pourtant, il est possible d’utiliser des ingrédients de saison pour composer un plat à la fois léger, savoureux et élégant. Aujourd’hui, je vous propose une tarte…
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Soupe miso facile : recette rapide et savoureuse pour débutants
« `html Une soupe réconfortante en un clin d’œil Quand on manque de temps ou d’énergie pour cuisiner, il est toujours agréable d’avoir une recette simple, rapide et savoureuse sous la main. Une soupe légère à base de miso est une solution parfaite pour un repas maison en quelques minutes. Facile à personnaliser avec les ingrédients…
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Mozzarella vegan rapide pour pizza – Recette à mettre entre toutes les mains
Une alternative végétalienne aux fromages traditionnels La cuisine végétalienne regorge d’options créatives pour remplacer des classiques comme la burrata ou la mozzarella. Ces fromages végétaux, simples à réaliser, offrent des saveurs et textures bluffantes, parfaites pour enrichir vos plats. Voici deux recettes maison : une burrata fondante et une alternative à la mozzarella pour vos…
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Compléments alimentaires essentiels pour une grossesse végétarienne
Prendre soin de soi et de son futur bébé dès la conception La période de grossesse est un moment unique, marqué par la responsabilité d’accompagner le développement d’un nouvel être humain. Il est essentiel de se préparer à cette étape en adoptant une hygiène de vie saine dès avant la conception. Cette préparation permet de…
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Choisir la meilleure bûche végétarienne pour Noël 2024
À la recherche du dessert parfait pour Noël 2024 Noël approche, et avec lui l’incontournable quête de la bûche parfaite pour clore en beauté le repas de fête. Entre créations gourmandes, audaces pâtissières et engagements éthiques, les artisans rivalisent d’imagination pour nous séduire. Voici une sélection de bûches de Noël à ne pas manquer cette…
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Salade italienne Panzanella : recette gourmande et facile
Une savoureuse salade estivale aux accents italiens La cuisine italienne regorge de plats simples et délicieux qui mettent en valeur les ingrédients de qualité. Parmi eux, cette salade traditionnelle à base de pain et de légumes est un véritable hymne à la fraîcheur et au soleil. Idéale pour utiliser du pain légèrement rassis, elle ravira…
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Idées gourmandes et astuces végétariennes pour célébrer la Saint Patrick
Plonger dans l’esprit irlandais sans quitter Paris La Saint-Patrick est l’occasion rêvée de se plonger dans la culture irlandaise, même sans traverser la Manche. À Paris, les festivités battent leur plein chaque 17 mars, et les rues s’emplissent d’une ambiance conviviale et festive, où musique, danse et bière sont à l’honneur. Voici quelques idées pour…
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Pizza blanche maison : recette facile et savoureuse végétarienne
Une alternative savoureuse à la pizza classique Vous cherchez une alternative à la pizza traditionnelle à base de sauce tomate ? Cette version revisitée, sans sauce rouge, met en avant des saveurs subtiles et des textures crémeuses. Elle combine une pâte croustillante, des fromages fondants et une touche de fraîcheur pour un résultat irrésistible. Les…
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Pâtes végétariennes au curry, courge rôtie et éclats de pistaches
Un plat réconfortant et savoureux pour toute la famille Les légumes sont essentiels pour une alimentation équilibrée, mais il n’est pas toujours facile de les intégrer au quotidien, surtout avec des enfants ou adolescents réticents. Aujourd’hui, je partage avec vous une recette qui allie douceur, parfum et créativité pour sublimer un légume souvent boudé :…
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Crumble pommes poires : dessert facile et gourmand à réaliser
Un dessert réconfortant pour toutes les saisons Le crumble est un dessert qui évoque souvent des souvenirs chaleureux et gourmands. Sa simplicité, combinée à la possibilité infinie de jouer avec les saveurs, en fait un incontournable des cuisines familiales. Aujourd’hui, je vous propose de marier la douceur des poires à l’acidité des pommes dans une…