Catégorie : Recettes végétariennes

Un délice salé à base de courgettes et fromage frais La courgette est un ingrédient polyvalent qui s’intègre parfaitement dans des recettes salées et gourmandes. Aujourd’hui, je vous propose de préparer des petits moelleux à base de courgettes, avec un cœur fondant de fromage frais. Une recette facile à réaliser, même sans équipement particulier. Ces…

Un dessert estival aux saveurs fruitées et gourmandes Envie d’un gâteau qui allie douceur et fraîcheur ? Cette recette marie à merveille la pistache onctueuse et les griottes acidulées, parfaites pour sublimer vos pauses gourmandes. Facile à préparer, ce cake moelleux séduira autant les amateurs de fruits que ceux qui apprécient les saveurs légèrement sucrées…

Un plat réconfortant et original pour sublimer les saveurs de l’été Les crumbles ne se limitent pas aux desserts ! En version salée, ils sont tout aussi savoureux, offrant un équilibre parfait entre le fondant des légumes et le croustillant de la pâte. Aujourd’hui, je vous propose une recette à base de tomates, idéale pour…

Une immersion dans une cuisine raffinée et parfumée La gastronomie japonaise, avec ses saveurs délicates et ses recettes équilibrées, sait séduire les amateurs de cuisine du monde. Aujourd’hui, je vous propose de découvrir un plat emblématique : une version végétarienne du célèbre teriyaki, accompagné d’un riz traditionnel et d’une salade d’asperges au sésame. Un repas…

Un plat végétarien aux saveurs exotiques Si vous êtes, comme moi, adepte des plats réconfortants et riches en saveurs, cette recette est faite pour vous. Inspirée des cuisines asiatiques, cette version végétarienne de nouilles est enveloppée d’une sauce crémeuse à base de cacahuètes, un véritable concentré de gourmandise. Et le meilleur dans tout ça ?…

Des douceurs automnales pour Halloween Halloween est une période propice pour laisser libre cours à sa créativité culinaire. Cette recette de cupcakes, à base de courge et d’épices réconfortantes, est parfaite pour célébrer cette saison où les jours raccourcissent et où les envies de gourmandises épicées se font sentir. Que vous soyez amateur de fêtes…

Un délice salé à base de courgettes et fromage frais La courgette est un ingrédient polyvalent qui s’intègre parfaitement dans des recettes salées et gourmandes. Aujourd’hui, je vous propose de préparer des petits moelleux à base de courgettes, avec un cœur fondant de fromage frais. Une recette facile à réaliser, même sans équipement particulier. Ces…

Préparer des repas vegan à emporter : simple et savoureux Planifier ses repas à emporter quand on est vegan peut sembler complexe, mais avec un peu d’organisation et des recettes adaptées, cela devient un jeu d’enfant. Voici quelques idées pour des plats équilibrés, délicieux et parfaits pour vos lunch boxes. Des plats chauds réconfortants Les…

Un dessert fruité et généreux pour ravir vos invités Laissez-vous séduire par ces délicieuses tartelettes qui marient à merveille deux saveurs emblématiques de la belle saison : la fraise et la rhubarbe. La douceur légèrement acidulée de ces fruits se mêle à une meringue italienne aérienne et brillante, le tout déposé sur une pâte sablée…

Un plat végétarien aux saveurs méditerranéennes L’aubergine est l’un de ces légumes qui se prête à de nombreuses préparations. Aujourd’hui, je vous propose une version italienne revisitée, simple et gourmande : des aubergines garnies, parfaites pour un dîner léger et savoureux. Cette recette est idéale pour les amateurs de cuisine méditerranéenne et ne nécessite pas…