« `html
Un événement unique et vitaminé sur la Côte d’Azur
Chaque année, la ville de Menton, nichée sur la Côte d’Azur, se pare de jaune et d’orange pour célébrer une tradition qui attire des milliers de visiteurs : une fête spectaculaire mettant à l’honneur les agrumes, en particulier le citron. Cet événement coloré et festif est bien plus qu’un simple carnaval. Il incarne le patrimoine agricole et culturel de la région.
L’origine d’une célébration autour des agrumes
Un carnaval devenu emblématique
Tout a commencé dans les années 1920, lorsqu’un hôtelier de Menton a eu l’idée de créer une animation pour attirer les touristes. Ce qui n’était au départ qu’une modeste exposition de fleurs et d’agrumes a rapidement évolué en une fête grandiose prenant place dans les rues de la ville. À partir de 1934, cet événement a pris son nom actuel, marquant le début d’une tradition qui n’a cessé de s’enrichir au fil des années.
Un citron d’exception
Le citron de Menton, cultivé dans un microclimat unique, se démarque par ses qualités gustatives et aromatiques. Reconnu par une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 2015, il est célèbre pour sa peau épaisse, sa douceur et sa richesse en huiles essentielles. Ce fruit exceptionnel est aujourd’hui l’emblème de cette fête et un trésor culinaire de la région.
Le déroulement des festivités
Les jardins enchantés
Au cœur des festivités, les Jardins Biovès accueillent des sculptures géantes réalisées entièrement en agrumes. Ces créations spectaculaires, qui nécessitent des tonnes de citrons et d’oranges, émerveillent les visiteurs grâce à leur créativité et leur éclat. Chaque année, un nouveau thème inspire ces installations éphémères, rivalisant d’originalité et de poésie.
Les défilés féeriques
Les Corsos sont les autres moments forts de la fête. Les Corsos des Fruits d’Or, organisés en journée, et les Corsos nocturnes illuminés, offrent des parades de chars décorés d’agrumes, accompagnées de musiciens, danseurs et artistes de rue. Ces moments festifs plongent les spectateurs dans une ambiance magique et conviviale.
Une immersion dans la culture locale
Les producteurs et artisans à l’honneur
Durant la fête, de nombreux producteurs et artisans locaux présentent leur savoir-faire. On y découvre des produits issus du citron de Menton, tels que des confitures, des liqueurs, des huiles d’olive parfumées et même des bières aromatisées. Ces stands permettent aux visiteurs de goûter et d’emporter un peu de l’âme de Menton chez eux.
- La Maison Gannac : spécialisée dans l’agriculture bio et proposant une gamme variée de produits à base de citron.
- Le Moulin à huile de Gorbio : réputé pour son huile d’olive au citron et ses confitures artisanales.
- La Mentounasc : une brasserie artisanale offrant des bières uniques aux saveurs d’agrumes.
Des menus citronnés dans les restaurants
Les restaurants locaux participent également à la fête en concoctant des menus spéciaux autour du citron. Des pizzas aux zestes de citron, des desserts acidulés et des cocktails aux agrumes viennent enrichir l’expérience gastronomique des visiteurs.
Un patrimoine vivant à préserver
La lutte pour la sauvegarde du citron de Menton
Malgré son prestige, la production du citron de Menton a connu un déclin au fil des siècles, en raison de l’urbanisation et de catastrophes climatiques. Aujourd’hui, grâce aux efforts des agrumiculteurs et au regain d’intérêt pour les produits locaux, ce fruit emblématique renaît peu à peu, même si sa production reste limitée.
Un rendez-vous culturel incontournable
La fête est désormais inscrite à l’inventaire du patrimoine culturel immatériel de la France. Elle attire un public international et contribue à faire rayonner Menton tout en sensibilisant à l’importance de préserver ce patrimoine naturel et culturel unique.
Planifiez votre visite
Si vous souhaitez profiter de cette célébration haute en couleurs, pensez à réserver vos billets à l’avance, notamment pour les Corsos. Ne manquez pas non plus les visites guidées des vergers et les ateliers autour des agrumes, qui enrichiront votre découverte de cette tradition exceptionnelle.
Alors, prêt à vous laisser envoûter par l’éclat du citron de Menton et l’ambiance festive de cet événement unique ? Partagez vos expériences ou vos conseils dans les commentaires si vous avez déjà eu la chance d’y participer !
« `
Laisser un commentaire