Auteur/autrice : Julie
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Tofu Kondattam : recette sans gluten, sans noix et sans soja possible
Une version végétarienne et épicée d’un classique du sud de l’Inde Le plat que je vous propose aujourd’hui s’inspire d’une recette traditionnelle du Kerala. Habituellement préparé avec du poulet, ce plat est revisité ici avec du tofu pour une alternative végétarienne tout aussi savoureuse. Ce tofu croustillant et épicé, enrobé dans une sauce riche et…
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Moelleux noisettes facile : recette rapide et savoureuse
Une douceur aux noisettes pour un goûter parfait La fin de l’été et le début de l’automne appellent à des recettes réconfortantes et gourmandes. Si vous êtes à la recherche d’un gâteau simple à réaliser et qui met en valeur les saveurs des noisettes, cette recette est faite pour vous. Inspiré par des traditions gourmandes,…
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Tiramisu italien au café et mascarpone : recette gourmande facile
Un classique italien à savourer : le dessert crémeux au café Plongez dans l’univers gourmand du dessert italien emblématique. Ce dessert est un équilibre parfait entre douceur et intensité, grâce à l’alliance de la crème au mascarpone et du café. Simple mais raffiné, il saura séduire vos papilles et celles de vos convives. Les ingrédients…
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Burgers végétariens aux haricots azuki, betterave et oignons confits
Burgers végétaux nourrissants et savoureux pour un festin convivial Quand l’envie d’un repas réconfortant et équilibré pointe le bout de son nez, rien de tel qu’un burger maison à base de légumineuses. Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une recette originale et colorée alliant haricots Azuki, betterave et oignons fondants. Parfait pour régaler petits et…
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Ramen crémeux au tahini et tofu teriyaki faciles en une seule poêle
« `html Un bol de nouilles réconfortant et plein de saveurs Pour les soirées fraîches d’automne ou d’hiver, rien de tel qu’un plat qui réchauffe le corps et l’âme. Ce mélange crémeux de nouilles ramen, accompagné de tofu caramélisé et d’une touche de piment maison, est parfait pour un dîner à la fois simple et sophistiqué.…
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Moelleux aux courgettes : recette rapide au cœur fondant de fromage frais
Un délice salé à base de courgettes et fromage frais La courgette est un ingrédient polyvalent qui s’intègre parfaitement dans des recettes salées et gourmandes. Aujourd’hui, je vous propose de préparer des petits moelleux à base de courgettes, avec un cœur fondant de fromage frais. Une recette facile à réaliser, même sans équipement particulier. Ces…
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Frittata vegan aux lentilles jaunes facile et savoureuse
« `html Une alternative végétalienne aux œufs : la préparation moong dal Envie d’un petit-déjeuner riche en protéines et parfaitement adapté à un mode de vie végétalien ? Découvrez une recette incontournable utilisant le moong dal, une lentille jaune prisée pour sa polyvalence en cuisine. Cette préparation, inspirée de la cuisine indienne, reproduit à merveille la…
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Cupcakes Chocolat Vegan et Sans Gluten Faciles à Préparer
De délicieux cupcakes au chocolat : vegan et sans gluten Vous cherchez une recette qui allie gourmandise, légèreté et simplicité ? Ces cupcakes au chocolat sans gluten et végétaliens sont la réponse idéale. Avec une texture aérienne et un goût intense de chocolat, ils sont parfaits pour toutes les occasions : anniversaires, goûters ou simplement…
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Soupe indienne Dal Fry épicée : lentilles sans gluten, soja, ni noix
Une Soupe de Lentilles Épicée et Réconfortante Une recette simple et pleine de saveurs La cuisine indienne regorge de plats à base de lentilles, et cette soupe épicée est l’une des plus appréciées. Elle mélange deux variétés de lentilles – rouges et jaunes – pour une texture riche et un goût équilibré. Ce plat est…
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Cake moelleux pistache-griottes : recette végétarienne facile
Un dessert estival aux saveurs fruitées et gourmandes Envie d’un gâteau qui allie douceur et fraîcheur ? Cette recette marie à merveille la pistache onctueuse et les griottes acidulées, parfaites pour sublimer vos pauses gourmandes. Facile à préparer, ce cake moelleux séduira autant les amateurs de fruits que ceux qui apprécient les saveurs légèrement sucrées…