Cours de cuisine

Venez tenter l'aventure… et découvrir de nouvelles saveurs qui séduiront vos papilles !
RÉSERVATION, dans la limite des places disponibles chez Christine ACKERMANN au 03.89.80.59.97 ou par courriel : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Entrées

  • Rémoulade de légumineuses sur carpaccio de radis green et red meat

Ou

  • Salade folle couronnée de dés de panisse

Plats

  • Lentilles aux pleurotes
  • Purée de cèleri rave à la betterave rouge
  • Riz thaï complet
  • Verdure dynamisée aux graines germées, zestes et graines grillées

Ou

  • Gratin de pommes de terre aux oignons rouges
  • Cromesquis de lentilles corail
  • Sauté de persil tubéreux
  • Sauce au yaourt au curcuma, gingembre et citron
  • Verdure dynamisée aux graines germées, zestes et graines grillées

Desserts

  • Cubes noix, choco, coco
  • Compote de pommes au gingembre et à l'hibiscus

Ou

  • Moelleux à la châtaigne
  • Salade de fruits au fenouil

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